J 23 ( 28 mai) GRATIN DE SAUMON AUX PDT / SALADE - GRATIN DE PATES AU SAUMON

voici une recette de Rachel (bloggeuse ww), elle est dans mon four en train de chauffer, je vous mets la photo ce soir!

pour 4 pers
8 pp / pers

-200 g de saumon fumé
-600 g de pomme de terre (poids épluché)
- 20 cl de crème fraiche 5 %
-10 cl de lait écrémé
- 1 c à s d'aneth
- 2 c à s de parmesan

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles très fines (mandoline dans l'idéal).
Dans un plat à gratin, alterner des rondelles de pomme de terre, du saumon fumé, des pommes de terre, du saumon et terminer par des pommes de terre.
Mélanger le lait avec la crème et l'ajouter sur le gratin.
Parsemer de parmesan et d'aneth. Poivrer.
Mettre au four environ 1 h à 175 ° si les pommes de terre sont crues

bon appétit!

et merci encore à Rachel

c'est une tuerie!! trop bon!

ce sera une journée gratin: ce soir, gratin de pâtes au saumon, c'est tout aussi bon!