J 25 ( 30 mai) quiche maison aux courgettes

Ce midi quiche maison salade yaourt

Ce soir gâteau choco framboises délicieux !! 6pp

J 24 ( 29 mai) CROQUE TOFOU CHEVRE EPINARDS -

ce midi un croque tofou (5pp) / salade / semoule (5pp)
vite fait , bien fait.

ce soir, repas entre amis!

J 23 ( 28 mai) GRATIN DE SAUMON AUX PDT / SALADE - GRATIN DE PATES AU SAUMON

voici une recette de Rachel (bloggeuse ww), elle est dans mon four en train de chauffer, je vous mets la photo ce soir!

pour 4 pers
8 pp / pers

-200 g de saumon fumé
-600 g de pomme de terre (poids épluché)
- 20 cl de crème fraiche 5 %
-10 cl de lait écrémé
- 1 c à s d'aneth
- 2 c à s de parmesan

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles très fines (mandoline dans l'idéal).
Dans un plat à gratin, alterner des rondelles de pomme de terre, du saumon fumé, des pommes de terre, du saumon et terminer par des pommes de terre.
Mélanger le lait avec la crème et l'ajouter sur le gratin.
Parsemer de parmesan et d'aneth. Poivrer.
Mettre au four environ 1 h à 175 ° si les pommes de terre sont crues

bon appétit!

et merci encore à Rachel

c'est une tuerie!! trop bon!

ce sera une journée gratin: ce soir, gratin de pâtes au saumon, c'est tout aussi bon!

J 22 ( 27 mai) STEAK SAUCE AU POIVRE PDT - SOUPE / PATES / ANANAS

bon, le we est passé par là et les photos ont manqué.

Pas grave. Alors pour ce midi: pamplemousse / steak sauce au poivre, pdt / île flottante ww

 

 ce soir: soupe royco (il fallait que je me cale l'estomac!) salade / pâtes /ananas.

 

demain : gratin de pdt et saumon, recette de Rachel, ça a l'air trop bon!

J 18 ( 23 mai) FILET MIGNON DE PORC AU CARAMEL RIZ - pâtes chèvre salade

pour ce midi: vite fait aussi.
filet mignon de porc au miel tomates et riz (100gr) 6pp
yaourt sucré maison 2pp

j'ai mis le filet de porc au four avec une cuillérée de miel dessus + tomates pelées et hop le tour est joué!

Ce soir: Pâtes chèvre salade olives noires

RECETTE DE LA VERRINE CHOCO ET FRAMBOISES

POUR 6 VERRINES - 2,5pp / pers.

J'ai pris 1 sachet de crème & flan pâtissier de la marque impérial (il n'y a pas de sucre) .5pp
600ml de lait 7pp
20gr de sucre en poudre stévia 2pp
des framboises 0pp
90gr de coulis de framboises (15gr par verrine 0pp )

délayez 1 sachet dans 300ml de lait froid - laissez reposer 6mn
versez ce mélange dans 300ml de lait bouillant, ajoutez le sucre
fouettez et laissez bouillir pendant 2mn sans cesser de remuer
laissez refroidir

déposez 15gr de coulis au fond de chaque verrine et quelques framboises
ajoutez la crème au chocolat

laissez refroidir puis... régalez-vous!

J17 (22 mai) Escalope de Dinde , champignons béchamel & pâtes - Pâtes tofinette

Ce midi, j'avais envie d'une escalope à la crème et champignons.

pas de chance , je n'avais plus de crème, j'ai donc pris un sachet de sauce béchamel wetwet que j'avais dans le placard et hop! le tour était joué! le tout pour 9pp

Je me suis repris un petit dessert choco - framboises... c'est vraiment trop bon! allez y, goûter le , c'est très vite fait et cela vaut le détour!

vite fait bien fait ce soir! pas eu le temps en revenant du solfège!

reste de pâtes + tofinette comté et cumin (c'est super bon!)

et un flan choco-framboises

le tout pour 13pp

serais-je en thérapie chocolat?...