RECETTE DU GATEAU AU CHOCOLAT 4pp/PERS POUR 8 PERSONNES

Voici la recette du gâteau au chocolat:

Les ingrédients:
//120gr de chocolat
// 4cc de beurre allégé 41% doux
// 20gr de poudre de noisette
// 1 sachet de levure chimique
// 60gr de farine
// 2 œufs (moyens)
// 2 sachets de sucre vanillé

// PRECHAUFFEZ LE FOUR A 180°C
// faire fondre le chocolat au bain marie y ajouter le beurre
// dans un bol mélanger le sucre et les œufs puis y ajouter la farine, la levure et la poudre de noisette
// mettre la préparation soit dans un plat de 24cm soit dans 8 moules individuels

// cuire entre 17 et 18mn maximum car sinon il est un peu trop sec ! je vous mets la photo dès que c'est prêt!

et voilà:

 

 

 

Bon appétit!

20 & 21 Juin

Coucou les filles ! Alors hier midi ce fut vite fait: PDT // saumon // salade et pas de dessert plus faim.

HIER SOIR: pas eu le temps de cuisiner alors j'ai pris des pâtes avec du roquefort olives noires // barre ww en dessert car j'avais envie de sucré. /// demain je cuisine car ça me manque!! Bonne soirée les filles ;))

 

ET CE MIDI: reste du cake provençal + salade graines de courge cranberries séchés + fromage blanc 0% LE TOUT POUR 10PP . cet am je fais un gâteau au chocolat, je vous mets la recette de suite.

RECETTE DU CAKE PROVENCAL Pour 12 parts: 3PP/part☺

je recherche des idées de menus pour mes vacances. alors ce midi je teste le cake provençal.

voici les ingrédients:
200g de farine + 3 œufs + 1 sachet de levure + 100g de fêta + 75gr d'allumettes de jambon + herbes de Provence + sel/poivre .

PRECHAUFFEZ le four à 180°C. tout mélanger vite fait bien fait. mettre dans un moule à cake et CUIRE environ 45mn à 180°C.

j'ai compté pour 12 parts soit 3PP la part.

RESULTAT: hyper moelleux! j'ai vraiment aimé.

CAKE PROVENCAL: VALIDE!

18 & 19 juin et du retard! CAKE PROVENCAL // TABOULE AU QUINOA

 coucou les filles! bon là, c'est pas bien j'ai pris du retard dans la mise à jour de mon blog! mais comme j'en tiens deux à jour en même temps, pas facile!

le 18 juin concombre à la crème et ciboulette // cake provençal & salade // 2wasa légères & 1 fromage sylphide // une île flottante ww LE TOUT POUR 11PP. le cake est délicieux. je vais en faire des variantes!

le 19 juin :  je n'ai pas pris le temps de faire des photos de mon repas de ce midi, c'était un repas express: pâtes / tofinelle comté carvi / sauce au poivre /mousse au chocolat légère le tout pour 13PP. CE SOIR: betteraves / quinoa tomate olives noires / duelto chocolat /// barre nougat ww pour 11PP

promis je fais attention à la mise à jour!! ☺

16 JUIN : MELON - SAUMON GRILLE PATES HARICOTS VERTS - ANANAS

ce midi : soleil! donc repas en terrasse... ça fait du bien ! ça sent les vacances! au menu: melon // saumon grillé // pâtes // haricots verts // ananas le tout pour 7PP.

menu du 15 juin PATES CHAMPIGNON THON - FLAN /// PIZZA MAISON - SALADE - FLAN

Hier j'avais préparé des pâtes sauce poivre et des champignons auxquels j'ai rajouté du thon + un flan caramel framboises le tout pour 11pp c'était très copieux .

Ce soir plaisir : pizza maison à la fêta et aux champignons . (8pp) J'ai mis des pruneaux en plus pour changer et c'était super bon! Ensuite flan chocolat framboise sans sucre (1pp). Devant la télé je vais prendre un peu d'ananas frais .

RECETTE DU GATEAU CHOCOLAT FRAMBOISES 6PP/PERS POUR 8 PERSONNES

j'ai fait ce gâteau le 31 mai et je me suis régalée. j'avais oublié de mettre la recette et comme je compte le refaire ce we pour la fête des pères: voici donc la recette.

INGREDIENTS

5 pulvérisation(s) Huile en spray   

3 moyen Œuf de poule entier   

75 g Sucre en poudre (ou en morceaux)   

60 g Farine   

15 g Cacao non sucré   

30 g Margarine végétale allégée 60%   

100 g Sucre glace   

2 CS Cacao non sucré   

75 g Framboise   

 

   50 g Chocolat (noir, lait ou blanc), noir fondu   

·         Préchauffer le four à 180 ° C. Mettre du papier sulfurisé dans le plat (fond et côtés) (plat de 18cm )

·         Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre pendant 5 minutes au fouet électrique jusqu'à consistance mousseuse. Mélanger la farine et le cacao en poudre et les incorporer délicatement au mélange aux œufs au moyen d’une spatule.

·      Mettre à cuire entre 12 et 14mn jusqu'à ce que la pâte gonfle et cède légèrement sous la pression. Laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes Retourner le biscuit sur une grille et retirer délicatement le papier sulfurisé. Laisser ensuite refroidir complètement.

·         Pour la ganache : dans un bol, mélanger la margarine, le sucre et la poudre de cacao jusqu’à obtenir un mélange lisse. Etaler la ganache sur le biscuit et déposer les framboises sur le gâteau .

REGALEZ VOUS!

 

Pensez à le découper en 8 parts ...